PHOTOGRAPHE REPORTAGE ENTREPRISE | BOULANGERIE GROWTOWSKI | LOIRE & HAUTE-LOIRE

Quoi de plus interessant de suivre un passionné alors que l’on est nous même une passionnée. Une matinée pleine de découverte , d’odeur , de gourmandise et d’émotion … Une famille qui se donne ensemble a fond pour leur entreprise la boulangerie Grotowski de Firminy.

Longtemps installé à la Ric , ils ont pris place près du géant casino depuis quelques années . Papa aux fourneaux , maman et enfanst à la vente et petits enfants près à prendre la relève .

J’ai commencé ma journée à 5 h du mat , c’est dur la vie de boulanger . Les horaires sont épuisants et le travail fatiguant mais chez les Growtowski c’est toujurs avec le sourire 😉

D’origine Polonaise , ils se tiennent à respecter la tradition de leurs merveilleuses patisseries – placek – pounchkis -macotch n’ont aucun secret pour eux.

L’origine de ce projet je le dois à Claire ( la fille ) , qui m’a fait confiance pour réaliser la devanture de leur boutique. Venez vite les découvrir grandeur nature et laissez vous aller à la gourmandise .

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